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Cerraron 400 restauranes porteños

Martes, 05 Julio 2016 11:08

(adnmarcospaz).-400 restaurantes fueron cerrados en los primeros seis meses del gobierno de Mauricio Macri

El secretario general de Uthgra Capital, Unión de Trabajadores de Hoteles y Gastronomía, comparó los 160 cierres netos del 2015, frente a 400 cierres durante los primeros seis meses de gobierno de Cambiemos, prácticamente sin emprendimientos nuevos. Indicó que los locales no pueden hacer frente a los tarifazos, sumado a una caída del consumo, y detallaron que no se trata sólo de pequeños emprendimientos sino del cierre de sitios tradicionales y con muchos años en el rubro.

Desde la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés, aseguraron que la rentabilidad operativa bajó del 15% a menos del 2% actual, y que  la crisis está afectando gravemente la identidad de la gastronomía porteña.

 

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